Египетские десерты – вкусная смесь интернациональных блюд, местный, и ближневосточные десерты с египетской изюминкой.
Так как большинство знаменитых египетских десертов также известны во всем мире с различными вариациями., Возможно, вы уже знакомы с некоторыми десертами в Египте.
В отличие от международных и известных десертов, есть знаменитые десерты, которые возникли в Египте. Некоторые из них восходят к эпохе фараонов..
Как египетская кухня, Египетские десерты также тяжелы, вкусный, и полный вкусов.
Вот список самых известных египетских десертов. Какой из них ваш любимый?
Автоматические переводы доступны для языков ниже. Нажмите на флаг, чтобы перевести. Выберите английский язык, чтобы прочитать оригинальную статью.
Ом Али = мать Али национальный десерт Египта
Ом Али, который является египетским хлебным пудингом, является национальным десертом Египта. История этого египетского десерта восходит к 1200-му веку до ранней мамлюкской эры, когда султаны были правителями Египта.. Ом Али названа в честь жены султана Египта, которая попросила поваров приготовить десерт для торжеств.
Подробнее о история Ом Али-десерта.
Ом Али обычно изготавливается из слоя слоеного теста, смоченного в молоке. Десерт идет в духовку обычно с орехами (фисташка), изюм, кокосовые хлопья, и сахар. Обычно, приправлен корицей.
Это не то же самое, что рисовая каша, но вкус и текстура близки к ней.
Десерт запекают в духовке в небольшой кастрюле до золотисто-коричневого цвета.. Наверху, есть несколько фисташковых орехов и изюма.
следующий: Ближневосточный молочный пудинг Sahlab
Ближневосточный молочный пудинг Sahlab
Сахлаб, также называемый салеп или сахлеп, является известным сладким напитком, подаваемым на Ближнем Востоке и в некоторых частях Европы.. Он восходит к османской эпохе и является очень популярным напитком также в Турции и многих других странах..
Это своего рода горячий напиток, который вы едите ложкой. Обычно его делают в чашке, и толщина зависит от человека, готовящего напиток.. Он пригоден для питья, но также может быть очень тяжелым.
Сахлаб изготавливается из специальной муки из клубней орхидей. Обычно в нем также есть изюм., орехи, и корицей.
Вы можете купить порошковую смесь sahlab из супермаркеты в Египте и привезите часть Египта к себе домой.
Сахлаб - лучший десерт, когда погода холодная и хочется выпить что-то горячее и сладкое.
Взгляните на рецепт Sahlab по этой ссылке.
следующий: Лучший египетский десерт
Египетский рисовый пудинг = Roz bi laban
Этот десерт представляет собой смесь риса, молоко, сахар, и кукурузный крахмал с орехами и изюмом сверху. Им можно наслаждаться как холодным, так и теплым.
Если вы пробовали рисовый пудинг, вы знаете, из чего сделан этот десерт.
Кунафа – лучший египетский десерт
Кунафа, также называемая Кнафе, безусловно, мой любимый египетский десерт. Это десерт, который я мог бы съесть навсегда. Кунафа - известный десерт среди арабов во всем мире., и, как и Basbousa, существуют различные его версии в разных странах.
Кунафа особенно подается во время Рамадана, но его можно приготовить и наслаждаться в любое время года.
Это своего рода запеченное сырное тесто из теста катаифи, с начинкой из сыра, смоченный в сладком сиропе, и увенчан дроблеными фисташками. Начинка обычно сырная, но она также может быть комбинацией сливок и орехов..
Взгляните на это видео ниже, если вас интересует, как сделать Кунафу.
Басбуса
Басбуса, также известная как манный торт, - это сладкий десерт, который вы, возможно, попробовали раньше где-то еще.. Это известный десерт на греческом языке, индейка, и другие страны Северной Африки, такие как Тунис и Иордания.
Египетская версия Basbousa имеет сладкий сироп и увенчана миндалем и свежими сливками.. Ингредиенты, которые делают этот торт сочным и аппетитным, - это йогурт и сироп, вылитый сверху.
Базовые ингредиенты в Basbousa везде одинаковы, но начинки могут отличаться в разных странах.
следующий: Печенье с маслом Кахк
Печенье с маслом Кахк для торжеств, которые происходят из Египта
Kahk=печенье с маслом, Кахк - это традиционное печенье с маслом, которое восходит к Древнему Египту. Представить, Рецепт кахк-печенья был найден в Великой пирамиде Хуфу в Гизе.
В Египте, их выпекают во время праздников, особенно во время праздника Ид. Вот почему файлы cookie также называются файлами cookie Ид.. Также часто есть Kahk-печенье на свадебных вечеринках и других праздниках..
Печенье обычно круглой формы и покрыто сахарной пудрой.. Они могут быть простыми, но они обычно начиняются различными начинками, такими как мед и орехи. (Агамея) или вызывается вставка даты (Агва).
Халава Египетская помадка тахини
Halawa - кондитерское изделие родом из Персии, но он широко распространен на Ближнем Востоке.
В Египте, Вы найдете его в каждом супермаркете.
Основными ингредиентами Halawa являются Tahina, сахарная пудра, сухое молоко, орехи (фисташка), и экстракт ванили.
следующий: Баклава
Баклава
Баклава также является сладким десертом, который обычно подают в арабском мире.. Это тесто из слоистого теста фило, наполненного измельченными орехами, которые подслащены сиропом или медом.
Это тесто, которое вы, скорее всего, видели или даже пробовали раньше.!
Балах Эль Шам ближневосточная версия чурро
Нужно ли мне говорить больше? Балах эль шам - старый десерт, происходящий из Османской империи. Это жареный во фритюре десерт, который очень напоминает мне испанские чуррос..
Балах Эль Шам также является одним из десертов, которые готовятся и подаются особенно во время Рамадана..
Взгляните на рецепт Балах Эль Шам от Вот.
И последнее, но не менее важное: торты, Пирожные, Пирожные
Одна вещь, на которую вы собираетесь обратить внимание, если вы посетите супермаркет в Египте это выбор различных видов тортов и пирожных.
В каждом крупном магазине есть блюдо для сладостей и десертов, таких как пирожные., Кексы, и различные виды выпечки.
Самое приятное, что торты в Египте в основном бесплатные.. Один кусок торта стоил около 30 Египетские фунты, которые ничто для куска пирога.
Подробнее: Продуктовые супермаркеты Хургады