Mat i Egypten | Egyptiska rätter du måste prova

Koshari är en av de måste försöka livsmedel i Egypten

Vad ska äta i Egypten? Här är mina tips för att utforska utsökt mat i Egypten. I den här artikeln, Jag ska berätta mina egyptiska rätter som du bör prova i Egypten.

Automatiska översättningar finns för språken nedan. Klicka på flaggan för att översätta. Om du önskar mer språkalternativ, Lämna en kommentar! Välj engelska för att läsa den ursprungliga artikeln.

Vad är en traditionell mat i Egypten?

Mat i Egypten är super läcker och det finns något för varje smak. Egyptiska köket är en blandning av Medelhavet och Mellanöstern stil kök.

Både kött älskare vegetarianer och kommer att fyllas med god mat i Egypten. Egyptiska köket erbjuder ett stort antal traditionella rätter från uppstoppade duvor till läckra aptitretande efterrätter.

När du besöker Egypten, du vill smaka åtminstone några av de traditionella matarna i Egypten. Tyvärr, du har inte tid att prova 20 olika rätter, särskilt om du bor i landet bara för en vecka eller så.

Gå till egyptisk restaurang, be om rekommendationerna och ät en god middag med soppor och desserter.

Ät street food, om du vågar. Om du känner dig osäker om att äta lokala restauranger och street food, GAD-restauranger är en mjuk sätt att bekanta sig med egyptiska mat. GAD är en restaurangkedja, att erbjuda egyptisk snabbmat.

Läs mer om GAD-restauranger här.

Gad restauranger i Egypten.

Jag kan rekommendera egyptisk restaurang som heter El Dar Darak, i Sheraton-området i Hurghada.

De har den bästa orientalisk mat i Hurghada. Klicka här till deras Facebook-sidor.

Jag tänker inte skriva en lista över 20 rätter som du måste försöka i Egypten eftersom det är i princip omöjligt. Jag är säker på att du vill göra något annat på din semester i Egypten.

Det här är varför, Jag kommer att lista några av mina egna favorit egyptiska rätter, som jag rekommenderar dig att prova i Egypten. De är också de mest populära rätterna bland egyptierna.

Fortsätt att ta reda på mina egyptiska rätter

Koshari: En nationell maträtt av Egypten

Min favorit egyptiska mat är Koshari; jag älskar det. Om jag kunde, Jag skulle äta det varje dag. Det är så bra.

Inte konstigt att de kallar Koshari en nationell maträtt av Egypten. Om du kommer till Egypten, det är den första orientalisk mat i Egypten måste försöka. Gå direkt till restaurangen Koshari, det är inte svårt att hitta en eftersom det finns många av dem.

Du kan även köpa Koshari på gatorna i Kairo. Det är mycket populär gata mat bland egyptierna. Alla äter det. Om du inte vill vänta tills du kommer hit;  Klicka här för att se hur man förbereder det själv. I den här artikeln, Jag förklarar hur vi gör Koshari själva. Jag är säker på att du gillar det. Det är bra och billigt. Även Anthony Bourdain tyckte Koshari.

Här är en länk till Youtube från Anthony Bourdain besök i Koshari restaurang i Kairo. https://www.youtube.com/watch?v=Hsyvi0dgJUg

Det är också lämplig för vegetarianer. Ingredienserna i Koshari är olika typer av pasta, ris, linser, stekt lök och kikärtor. Det serveras med en läcker tomatsås på toppen. Vissa Tillsätt vitlök-vinäger sås, och en del gör det mer kryddig med chilisås.

Koshari är en av de måste försöka livsmedel i Egypten
Bild: Dina Said (Wikipedia Commons) Egyptisk butik eller Koshari, gjord av ris, makaroner, och linser, toppad med en kryddad tomatsås och vitlök vinäger, garnerad med kikärter och stekt lök

Vad hände när jag tog mina vänner att äta koshary i Egypten?

När mina vänner besökte mig i Hurghada, Jag ville att de skulle förälskade sig i Koshari som jag har. De ville prova egyptiska mat, men jag kunde se att de inte var nöjda med idén att äta Koshari. Framförallt, när jag sa alla ingredienser i Koshari. Jag tror att de var också lite orolig att få maginfluensa från en lokal restaurang, vilket är ett relativt vanligt problem bland turister i Egypten.

Mitt råd för att undvika upprörd mage i Egypten är att tvätta och sanera dina händer regelbundet. Glöm inte att hålla dig hydrerad, genom att dricka mycket vatten på flaska. Bakterier i Egypten är så olika, att även du alla knep för att undvika magproblem, du fortfarande kan ha dem eller inte. Mina vänner hade inga magproblem i Egypten alls, även de åt nästan allt.

Så jag lyckades prata med dem, och vi åkte och hade Koshari. Ingen hade en dålig mage efteråt, och alla älskade det.

Mitt uppdrag genomfördes precis efter att vi hade slutat äta. Min vän sa, “Detta är den bästa middag som jag har haft här i Hurghada hittills.” Och det var i slutet av sin semester. Så, det är inte bara jag som är djupt kär i Koshari.

Efter att de hörde hur mycket koshari kostade, de var i princip mållös. Vi hade fem portioner koshari och läsk, kontrollen handlade om 100 egyptiska pounds (den.) sammanlagt. För fem personer, kan du tro det?

Det är också möjligt att beställa en takeaway Koshari som jag alltid gör. Du kan ha en liten, Medelstora eller stora delen av Koshari. Jag föredrar att ta den stora, vilka kostnader 20 EGP.

Vad kan du beställa från restaurangen i ditt land för en €, 1£ eller 1$? -Ingenting.

Kosharis hemlighet är den läckra tomatsås som du lägger på toppen. Jag har en känsla av att ättika är den hemliga ingrediensen, Det gör Tomatsås smakar så bra. Vissa människor lägga till extra chili sås och gör det super kryddig (var försiktig, chili sås är varmt). Andra tillsätt vitlök-vinäger sås (Jag gör inte, Jag hatar vitlök.).

Jag garanterar att Koshari går för alla, från barn till morföräldrar. Du kanske tror att jag överdriver, men du vet när du har provat det.

Du hittar Koshari i varje hörn i varje stad i Egypten. I Hurghada finns två restauranger Koshari nära till Sheraton Street. En i El Pacha Street och andra i Sherry Street.

Båda dessa platser har bra Koshari. Det enda dåliga med båda dessa restauranger är, att du måste gå upp om du vill äta i restaurangen. Om trappan är ett problem för dig, ta en takeaway parti. Detta är vad jag brukar göra.

Läs mer om restauranger i Hurghada, Klicka här.

Läs mer:

Alkohol i Egypten, Visum till Egypten, Valuta i Egypten | ett egyptiskt pund

NÄSTA: DEN BÄSTA EGYPTISK SOPPA

Molokhaya soppa

Molokhia (Molokhaya, Molokhya) är en traditionell egyptisk soppa, som används för att serveras tillbaka i det gamla Egypten.

Det är en soppa gjord av gröna blad av molokhaya växt, smaksatt med vitlök, koriander, salt & peppar.

Molokhaya soppa är gjord av Molokhia växt
Bild: Aris Riyanto (Wikimedia Commons) Molokhaya soppa är gjord av Molokhia växt.

Min mamma-in-law gör den bästa molokhaya soppa i alla Egypten. Jag älskar att äta den med ris, egyptisk tunnbröd (aish baladi) och kyckling. Det är gott, särskilt när det fortfarande är varmt. När soppan blir kallt, texturen blir lite slemmiga.

Här är en bild på min Molokhia räksoppa. Ja, du kan prova Molokhia med fisk och skaldjur samt.

Molokhiya är en tradional egyptisk soppa värt att försöka.
Räkor Molokhiya är en soppa värt att försöka.

Kyckling & kött shawarma, köttälskare måste prova mat i Egypten

Shawarma är en av de mest kända gata livsmedel i Egypten, bland med Ful medammes och Koshari. Kontrollera bilder och mer information om Shawarma från Egypten Todays’ posta här.

Du har förmodligen ätit shawarma tidigare. Det är som en Cyros på grekiska eller Doner Kebab i Turkiet. Små bitar av smaksatt kyckling eller kött är staplade tillsammans och tillagas på en spett.

I Egypten serveras Shawarma vanligtvis i ett franskt bröd, med tahini. Tahini är en pasta gjord av krossade sesamfrön smaksatt med vitlök, vinäger, citron-, kummin, salt & olja. Vissa restauranger säljer shawarma med egyptisk tunnbröd. Du kan också lägga till några tomat, gurka, lök eller paprika i din shawarma sandwich. Vissa grönsaker tilläggs inlagd, som också är en populär sida skålen i Egypten.

När jag besökte min första gånger i Egypten, Jag var tvungen att prova shawarma; det såg ut så läcker. Jag hade inte en aning om vad de kallade det Egypten, så jag beställde Kebab. Och varje gång jag gick till en restaurang och beställde Kebab; Jag fick en bit kött. I Egypten Kebab är en köttbit. Nu vet jag, när jag vill ha läcker kött eller kyckling smörgås jag beställa Shawarma i stället för kebab.

Nästa: Egyptisk frukost

Den egyptiska frukosten: Fullständiga medames (bönor), bröd och falafels

Frukost i Egypten är så annorlunda från vad jag är van vid. Egyptisk kultur frukost består vanligen; foul (bondbönor), Falafel (ta'aimia), egyptisk tunnbröd (Ash Shami / Aish baladi), Ost (fetaost), ägg (kokt eller förvrängd med basturma kött) & några sallad eller grönsaker.

Detta är inte frukosten vi äter varje morgon. Eftersom det skulle ta för lång tid att förbereda den och äta den (denna typ av frukost tar för mycket tid på morgonen).

Här är en bild av vår egyptiska frukost.

Egyptisk frukost är en av de mest populära livsmedel i Egypten.
Min hemlagad egyptiska frukost.

Så vanligtvis, vi förbereder en traditionell egyptisk frukost, när vi har tillräckligt med tid och är super hungrig. De säger, att frukost är den viktigaste måltiden på dagen och egyptierna vet att det.

En av de mest populära frukosträtter i Egypten är bondbönor som kallas ful medammes (ojust spel) recept här

Den kan framställas antingen traditionella sättet (från blötläggning och kokning bondbönor) eller snabbare sätt; uppvärmningen konserverade bondbönor. Du kan också köpa foul från varje gathörn. Egyptierna är har foul när som helst på dagen; till frukost, lunch, middag eller kvällsmål.

Traditionellt foul är smaksatt med kummin, lök, tomat, vitlök och persilja. Du kan göra det mer smakrik genom att lägga till några kryddor själv efteråt. Jag brukar lägga till mer citron, kummin, olja, salt, svartpeppar och vinäger.

Egyptisk frukost är inte bara bönor, men det kan vara. Vanligtvis, det serveras med falafel (ta'amia), som också är gjorda av bondbönor. Falafels är utsökt i Egypten. De är stora och krispigt och mycket populär mat i Egypten.

Också, falafels säljs i varje hörn. Med foul och falafels, du måste ha någon egyptisk tunnbröd kallas aish Shami eller aish baladi, ägg &, baba ganoush. SHami är en bröd gjort på de vita mjöl och baladi från mörkare. Smaken är nästan identiskt. Baba ganoush är en pasta gjord av äggplantor och det är definitivt värt provsmakning.

Efter att ha en egyptisk frukost, du behöver inte äta direkt efteråt, särskilt om du har frukost med massor av sidorätter. Prova så många av dem som du eventuellt kan.

Här var min favorit egyptiska livsmedel. Har du redan smakat dem? Vilken är din favorit mat i Egypten?

Klicka här och gå tillbaka till alla inlägg sida för att läsa mer om Egypten och Hurghada.

Smaklig måltid!

Tycka om & Dela med sig Lifebeyondex på Facebook, Instagram och bläddra ner för att prenumerera.

#Hurghada #Hurgada #Redsea #Egypt # Ägypten #Egypte #visitegypt #visithurghada

Få nya inlägg via e-post:

3 tankar på "Mat i Egypten | Egyptiska rätter du måste prova”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *